福岡市の博多駅前でまさかの道路陥没!危うく私も巻き込まれるところだった!

私は夫と中学生と高校生の息子2人の4人家族の家を守る主婦。

夫だけの稼ぎでは住宅ローンやら子供の学費やらでお金が足りません。

そんなこともあり、去年から私もパートに働きに出ることにしました。

いつもなら毎朝5時前には家を出て職場に向かうのですが、

この日は、職場の会社が創立記念日でお休みだったのです。

夫の会社出勤と息子たちが学校に行くのを見送ってから、

ゆっくりとニュース番組でも見て束の間の休憩タイムを楽しんでいました。

すると、番組の冒頭で緊急ニュースが入ってきて、

福岡市の博多駅前で道路の陥没事故があったと言うのです。

あれ? 福岡市の博多駅前って、うちの近所じゃないの!

それまで、のんびりとコーヒーを飲みながらニュースを見ていたけど、

近所で起こったと聞いて夫や息子たちのことが急に心配になってきました。

だって、陥没した大きさが尋常じゃないくらいの大きさだったんだもの。

あそこの道路は5車線ある結構幅が広い道路なんだけど、

その5車線の端から端までポッカリ穴が空いた状態になっていました。

穴の大きさは、直径が30メートル、深さが15メートルもあるそうです。

ていうか、よく見ると陥没範囲が歩道まで達していから、

両サイドの建物ギリギリまで穴が空いちゃってますね。

どうやら、原因は地下鉄七隈線の延伸工事によるものだそうです。

そう言えば、2年前にも地下鉄七隈線の陥没事故があったような・・・

幸いうちの夫と息子2人は無事だったみたいです。

よくよく考えたら、陥没事故の発生時刻が午前5時15分で、

家族を見送ったのが7時半くらいだったからすでに事故の後。

いつもの道を迂回したんだって連絡がありました。

でも、冷静になってから気付いたんだけど、

もし、私がいつも通りの時間にパートに出ていたら、

ちょうど陥没事故が発生した時間帯にあそこを通っていたと思います。

危うく私も事故に巻き込まれるところだったと思うとゾッとします。

美肌に欠かせない女性ホルモンを増やす方法!

キレイの源と言えば女性ホルモンのエストロゲンですよね。

女性には欠かせない大切なホルモンですが、ところで、私たちに女性ホルモンが一生涯で流れる量はどの位だと思われますか?

これ、本当にビックリしますよ!なんと、ティースプーン1杯程度なんですよ!

私は、一生に分泌される女性ホルモンは大量だと思っていたので、まさか、こんなに少ない量だとは思いもしませんでした。

しかも、ビックリするのが、女性ホルモンは男性ホルモンからつくられているんだそうですよ。なんか、不思議な感じがしますよね。

ですが、そんな微量でも深く私たちのカラダに関わっている女性ホルモンのエストロゲンは、女性らしいカラダをつくるほかにどんな働きをしてくれているのでしょうか。

エストロゲンは脂肪が付く場所を決める働きをしており、主に内臓脂肪と皮下脂肪に脂肪がたまります。

生理のある女性は優先的に皮下脂肪に脂肪がたまるようにエストロゲンは働き、閉経後になると、今度はお腹周りの内臓に脂肪が溜るように働いています。

生理のある女性が皮下脂肪に脂肪がたまるように働くのは、これは、赤ちゃんを育てるため。妊娠して出産するまで胎児に栄養を送り続けなくてはいけません。

また、出産後も授乳をするので母乳の中にたくさん栄養を送り込まなければならないのです。その、蓄える場所として皮下脂肪が役立っているのだそうです。

これが、女性ホルモンエストロゲンの一番大切な働きといっていいでしょう。ですから、産後に無理なダイエットをやるのはあまり良いことではないんですね。

その他にも女性ホルモンは
・血管を柔らかく保つ
・骨を強くする。
・お肌のコラーゲンを増やす
・記憶力を維持する
など、私たちのカラダに良い働きをしています。

ここからが本題です!
女性ホルモンのエストロゲンの量が少なくなってしまうと
・骨が弱くなる
・動脈硬化がすすむ
・内臓脂肪がたまる
・お肌のハリが失われシミが目立つようになる
このような事があらわれやすくなってしまうのです。

閉経を迎え女性ホルモンのエストロゲンが減少してしまった場合はどうしたらいいのだろう。

ですが、安心してください!このエストロゲンと同じような働きをしてくれる救世主が見つかったのです。

それを、3か月摂取しただけでシワが改善されたと言う驚きの研究結果も出ているんですよ。それは、エクオールです。

実は、このエクオール自分たちのカラダの中で、ある条件が揃えばつくる事が出来るんですよ。

その条件とは?

実はエクオールを作っているのは腸に住んでいる腸内細菌。

腸にはエクオール産生菌と言う特別な菌が存在します。その菌が存在することが第一の条件。

そして、そのエクオール産生菌が大好きなエサである大豆を良く食べる事が第二の条件です。

ところが、エクオール産生菌は全ての人が持っているわけではありません。なんと日本人だと二人に一人しか持っていないそうです。

エクオール産生菌は食生活と深く関係していて、大豆を良く食べている中国は日本は比較的もっている人が多いそうです。それでも二人に一人位しかもっていないそうです。

ですが現在は、サプリメントも販売されています。サプリメントを利用するのも一つの方法ですが、そうなると、継続的に摂取する必要があります。

そこで、大豆を良く食べるようにすれば、エクオール産生菌を増やすことが出来るかもしれないそうです。

では、どの位食べれば良いのでしょうか?

1日80mgの大豆イソフラボンを摂取する事が大切!
・豆腐一丁(61mg)
・豆乳200ml(50mg)
・納豆1パック30g(22mg)
・油揚げ1枚(10mg)

また、人と会って話したり、カラオケや読書など好きなことをするのも大切なんだそうです。

さあー!今晩から大豆生活はじめよう!

フライパンだけで焼ける世界一簡単なポリパン!

パンが大好き!でも、自宅でパンをつくるとなると、パン生地をつくったり、発酵させたり・・・なんだか大変そう。

そう、思っている人も多いかと思いますが、そんな方でも、簡単にパンが作れてしまうのが「ポリパン」

不思議な名前ですが、「ポリパン」のポリは、ポリ袋のことです。

そうです!ポリパンとは、パンの生地をポリ袋の中で作るんです。

早速、作り方を紹介します。

【材料】
・強力粉 (300g)
・水(160g)
・砂糖(大さじ2)
・塩(小さじ3分の2)
・天然酵母(大さじ2) ドライイーストでもOK

【レシピ】
1.材料を全部ポリ袋に入れる空気を含ませて閉じる。
2.袋に入れた材料を3分位良く振って混ぜる。
3.袋の空気を抜いて、袋のまま容器に入れて一次発酵させます。
4.その時、容器に材料の位置を印をしておき、材料が倍の量になるまで置いておきます。だいたい8時間位かかります。目安は触るとふわふわで赤ちゃんの肌位に柔らかくなります。
5.生地を切り分けて、半分に折って、端の部分を重ねて成形していきます。
6.フライパンにパン生地を入れて蓋をして2回目の発酵。火は入れないでください。だいたい50分位で二次発酵が完了!
7.強火で30秒、弱火で10分焼きます。
8.今度はひっくり返して、さらに弱火で10分焼いて完了。

生地の中におかずの残りを入れたり、ゴマやきな粉をまぶして焼いても美味しくいただけます。是非、作ってみてくださいね。

おでんに欠かせない昆布!最高に美味しい利尻昆布は100万もする!

おでんが美味しい季節がやってきましたね!

私的には、おでんはごはんのおかずにはならないけど、お酒のおつまみには相性が良い。

自宅で作ると、大根に味が染みるまで一晩置かないと美味しくないので、時間をかける料理というイメージ。

そんなところに目を付けた、コンビニは凄い!

今は、コンビニでどこでも手軽におでんが食べれるようになりました。

少々お高いように思いますが・・・・。でも寒い日に、おでんがいつでも食べれるのは本当に幸せをかんじますよね。

どころで、皆さんはおでんの具は何が好きですか?

私は、糸こんにゃくや昆布が大好きなんです!友人には、もっと違う他の具は食べないのかと言われますが、

私はとにかくトロトロの昆布と糸こんにゃくがあればそれで幸せなんです。

あっと、たまごも!

そういえば、林修の初耳学で、利尻昆布の話題を取り上げていました。

例年の利尻昆布は、20㎏で約14万円。

ところが、平成3年物の利尻昆布は20Kgで100万円以上もするんだそうです。まるで宝石のようなお値段!

その理由なんですが、コンブの美味しさは、日照時間が関係しているんだそうです。

特に平成3年の春先の日照時間や気温が昆布が育つのに最適の気候に恵まれた年だったんだそうです。

その最高の利尻昆布は見た目でもその違いが分かります。

コンブを見ると白く粉のようなものが表面に出ていますよね。

これはうまみ成分であるマンニットというもの。成長期にたくさん日光を浴びること事で発生するんだそうです。

ですねの、コンブの表面が白くなっているほど美味しい昆布という事なんですね。

まさか!カビが生えていると思って捨ててしまった!と言う人はいませんよね。

そんな馬鹿なことするのは私くらいですよね。あ~勿体ないことした!